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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3人前
●そうめん:300g
●卵:6個
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1(めんつゆ、もしくは醤油でもOK)
●水:150ml
●醤油:大さじ1/2~1
●ごま油:大さじ1/2
●黒酢:大さじ1/2(普通のお酢でもOK)
●砂糖:大さじ1/2
●豆板醤:小さじ1
●鶏ガラスープ:小さじ1
最後に黒こしょう
お好みで万能ネギ、黒酢
※卵を半熟にするのが大切です。
熱々の半熟卵とキンキンに冷えた素麺と醤油ベースのやみつきタレが悪魔的旨さです。
簡単だけど本当に美味しすぎて1.5人前とか秒で無くなりますw
追加でハムをいれるのもオススメだよ♪
是非たっくさんの卵と一緒に食べてみて下さい。
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