▼チャンネル登録はこちら
http://bit.ly/35PcC34
▼ピーマンの肉巻きのレシピはアプリでも！
（iOSアプリ）https://app.adjust.com/gyhnvc
（ Android）https://app.adjust.com/30ms68
◆「ピーマンの肉巻き」の作り方
【材料】
豚バラ肉(薄切り・6枚) 200g
ピーマン 3個
ピザ用チーズ 100g
塩こしょう 小さじ1/4
①料理酒 大さじ1
①みりん 大さじ1
①しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 2個
【手順】
1.ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ります。ピーマンにピザ用チーズを入れます。
2.豚バラ肉に1を巻き付け、塩こしょうをふります。
3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます
4.焼き色が付いたら裏返し、蓋をしてさらに中火で3分ほど焼きます。
5.豚バラ肉に火が通り、焼き色が付いたら、①を入れて中火で煮絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6.お皿に盛り付けて、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて完成です。
◆「和風ミネストローネ」の作り方
【材料】
大根 100g
人参 60g
レンコン 70g
椎茸 2個
インゲン 2本
ベーコン 30g
水 600ml
①顆粒だし小さじ2
①醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
【手順】
1.大根、人参、レンコンは皮をむき、1cm角に切ります。椎茸は軸を切り落とし、1cm角に切り、いんげんは1cm幅に切ります。
※いんげんに筋がある場合は、取り除きます。
2.ベーコンは1cm幅に切ります。
3.鍋にごま油を入れて中火で熱し、1、2を入れて炒めます。しんなりとしてきたら水を加えます。沸騰しアクが出てきたら取り除き、①を加えて弱火で10分ほど煮込みます。野菜が柔らかくなったら火から下ろします。
4.器に盛りつけたら完成です。
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！
＜クラシルSNS＞
▼ Twitter
https://twitter.com/kurashiru0119
▼ Instagram
https://www.instagram.com/kurashiru/?hl=ja
▼ TikTok
https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
▼ LINE
https://timeline.line.me/user/_dbyM02Y1l3MccFP26766Eoy_Wz9jGzZQzuhCP58
▼ Facebook
https://ja-jp.facebook.com/kurashiru.net/
#クラシル
#料理
#ピーマン
