【焼き過ぎの失敗なし!米も肉も一瞬で消える!】お家ステーキの概念を覆すシェフの極上サイコロステーキ【LA BONNE TABLE・中村和成】|#クラシル #シェフのレシピ帖


動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします!

==================================
PR
🍳このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています
 ▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/6a6889a7-949b-4a5b-9454-e4b0966120b2
📱クラシルアプリ(無料/登録なし)のダウンロードがまだの方はこちら
 ▶︎https://app.adjust.com/7a0v6cr_3fu824p
 ※アプリ検索窓から
 「中村シェフ サイコロステーキ&ガーリックライス」
で検索してください🙌

==================================
▼クラシル公式リンク
WEB https://www.kurashiru.com/
Instagram https://www.instagram.com/kurashiru
X https://twitter.com/kurashiru0119
tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
==================================

🍳 中村和成シェフのご紹介🍴

■ レストラン「LA BONNE TABLE」
HP:https://labonnetable.jp/
住所:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店へ直接ご確認ください。

【公式SNS & YouTube】
・Instagram:https://www.instagram.com/chef_labonnetable/
・X (旧Twitter):https://twitter.com/labonnetablekaz
・YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured
───────────────────────────
■ 監修店舗「le bistrot des bleus(ル ビストロ デ ブル)」
Instagram:https://www.instagram.com/lebistrotdesbleus/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13291617/
住所:〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 2F
※営業時間の詳細は、お店のInstagram又はお店へ直接ご確認ください。
───────────────────────────
👕 中村シェフ オリジナルショップ「KAZ PEANUTS」
エプロンやオリジナルグッズを販売中!
https://kazpeanuts.base.shop/
───────────────────────────
📚 好評発売中!中村シェフのレシピ本
『フレンチシェフの引き算レシピ』
時間、材料、手間をあえて「引き算する」ことで、素材本来のおいしさを最大限に引き出す革新的なレシピ本。ぜひチェックしてください👀

・Amazon:https://amzn.asia/d/aHy3P2e
・楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/18162642/

==================================

0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:54/材料紹介.牛肉の下処理
2:01/脂を焼く(1度焼き)
3:43/ステーキを焼く(1度目)
4:37/ガーリックライスを作る
8:03/ステーキを焼く(2度目)
8:59/ソースを作る
9:20/盛り付け.完成
10:03/レシピカード
10:09/試食
11:05/シェフのオリジナルショップ紹介

==================================

#クラシル
#シェフのレシピ帖