ついにあの店の手羽先。完全再現です。

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00:00 オープニング
01:24 材料紹介
02:07 調理開始 世界の山ちゃん風手羽先 下処理
03:26 世界の山ちゃん風フライドポテト 下処理
06:06 調理工程 スパイス
07:20 調理工程 タレ
09:18 調理工程 揚げ
16:07 山ちゃん風フライドポテト 揚げ工程
19:27 実食
21:01 世界の山ちゃん風フライドポテト 実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【世界の山ちゃん風手羽先】
手羽先…8本(400g)
油…適量

【世界の山ちゃん風フライドポテト】
じゃがいも…2個(200g)
アジシオ…適量
特製スパイス…適量
油…適量

世界の山ちゃん風手羽先

アジシオ2g、コショウ3g、ガーリックパウダー1g混ぜておく
醤油大さじ3、みりん大さじ1半、砂糖小さじ2、ハイミー4振りを沸かし、タレをつくる
手羽先2パック400gを素揚げし、タレ、スパイスで完成
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【楽曲提供：株式会社光サプライズ】