【夏に最高!ナスのじゅわとろ】お出汁まで一滴残らず旨い!ナスと夏野菜の煮浸し【割烹すずき・鈴木好次】|#クラシル #シェフのレシピ帖


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🍳鈴木好次シェフのご紹介🍴

🧑‍🍳割烹すずきについて👨‍🍳
■HP
http://www.kappou.jp/

■Instagram
https://www.instagram.com/kappou_suzuki/

■所在地
〒152-0004
東京都目黒区鷹番2-16-3
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。

■鈴木シェフ監修のつゆのご紹介
https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/karadatokurashi/products/4902106653288/#
※ウエルシア薬局の店舗でお買い求めください。
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0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:16/材料紹介.ナスの下処理
3:50/油揚げの下処理
6:15/シェフのお店紹介
6:26/だしを作る
10:12/付け合わせ野菜の下処理
11:15/だしに漬ける
12:50/盛り付け.完成
13:12/レシピカード
13:20/試食

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