やけくそチャーハン
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炊飯器の検証動画
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★今回のレシピはこちら↓
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【炊飯器チャーハン】
米…2合（300g）
豚バラ肉…200g
卵…3個
長ネギ…70g
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
塩…小さじ1
味の素…小さじ1
こめ油…大さじ2
コショウ…10振り
ガーリックパウダー…16振り
ごま油…小さじ2
塩…小さじ半分
味の素…小さじ1/3
⭐︎紅生姜を添える
★味変でラー油
【食べる野菜スープ】
キャベツ…150g
えのき…100g
玉ねぎ…120g
にんじん…80~100g
水…600cc
油…少量
塩胡椒…適量
鶏がらスープ…大さじ1
黒胡椒…適量
炊飯器チャーハン
豚バラ200gに醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2をもみこんでおく
洗った米2合に塩小さじ1、味の素小さじ1、米油大さじ2、肉を入れ水を少なくし炊く
塩小さじ1/2、味の素小さじ1/3、長ネギ70g、１分20秒チンした溶き卵3つ、ごま油小さじ2、コショウ10振り、ガーリックパウダー16振りを混ぜ紅生姜
野菜スープ
玉ねぎ120g、えのき100g、キャベツ150g、にんじん80~100gを鍋に入れ塩胡椒して少量の油で炒める
水650ccを入れ鶏がらスープ大さじ1、黒胡椒加えて1時間煮て完成
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