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【無水痩せ鶏むねカレー】3~4人前
鶏むね肉…1枚（350g）
トマト…3個（380g）
玉ねぎ…1個（250g）
ナス…2本（250g）
にんにく…20g
生姜…20g
塩…7g
ウスターソース…大さじ1
トマトケチャップ…小さじ2
カレー粉…大さじ2
ご飯…400g（2人前）
⭐︎お好みで塩
無水痩せ鶏むねカレー
玉ねぎ250gとナス2本、トマト3個を乱切りして、鶏むね肉1枚はそのまま鍋に入れる
にんにく20gは粗めに刻み、生姜20gはみじん切りにして鍋に入れる
塩7g、ウスターソース大さじ1、トマトケチャップ小さじ2を加えて蓋をして1時間煮込む
カレー粉大さじ2を加え鶏肉をほぐして完成
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