ネットで全国的にバズり散らかしてる最強のスープ、ガチ再現しました

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株式会社J-オイルミルズ「スマートグリーンパック®」
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至高の火鍋
https://youtu.be/0ugsocAxW4w

00:00 オープニング
02:02 材料紹介
02:52 飲みシーン
03:53 至高のマーラータン材料カット
06:30 豆乳マーラータン材料カット
09:41 スープの準備
11:41 至高のマーラータン
17:24 豆乳マーラータン
24:07 実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のマーラータン】
豚バラ肉…100g
マロニー…40g
青梗菜…100g
冷凍餃子…3個

＝スープ＝
にんにく…2片（10g）
生姜…10g
「AJINOMOTOブランドこめ油」…大さじ1
豆板醤…大さじ1
水…300cc
鶏がらスープ…小さじ2/3
中華あじ…小さじ2/3
花椒…小さじ半分
五香粉…2振り
醤油…小さじ2/3
砂糖…小さじ2/3
唐辛子…1本

【豆乳マーラータン】
鶏挽き肉…80g
塩…1つまみ
春雨…40g
お好きなきのこ…50g
（今回は舞茸）
キクラゲ…3g
小松菜…80g
エビ…お好きな量

＝スープ＝
にんにく…2片（10g）
生姜…10g
「AJINOMOTOブランドこめ油」…大さじ1
豆板醤…大さじ1
水…180cc
豆乳…120cc
豆板醤…小さじ2
味噌…小さじ1
鶏がらスープ…小さじ2/3
中華あじ…小さじ2/3
花椒…小さじ半分
五香粉…2振り
醤油…小さじ2/3
砂糖…小さじ1/3
唐辛子…1本
ラー油…適量

至高のマーラータン

「AJINOMOTOブランドこめ油」大さじ1でにんにく 10g、生姜10gを炒め、豆板醤大さじ1を炒める
水300cc、丸鶏がらスープ小さじ2/3、中華あじ小さじ2/3、砂糖小さじ1/3、醤油小さじ2/3、花椒粉小さじ1/2、五香粉2振りいれ沸かす
豚バラ100g、チンゲン菜100g、キクラゲ 3gを戻したもの、マロニー40g、冷凍餃子3個、鷹の爪1本いれ沸かし完成

豆乳マーラータン

「AJINOMOTOブランドこめ油」大さじ1でにんにく 10g、生姜10gを炒め、豆板醤小さじ2、味噌小さじ1を炒める
水180cc、豆乳120cc、丸鶏がらスープ小さじ2/3、中華あじ小さじ2/3、砂糖小さじ1/3、醤油小さじ2/3、花椒粉小さじ1/2、五香粉2振りいれ沸かす
鶏ひき肉80gに塩ひとつまみ加え団子にしたもの、小松菜80g、舞茸50g、緑豆春雨30-40g、鷹の爪1本いれ沸かしラー油かけ完成
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