【混ぜて焼くだけ】これが旬の春菊の一番おいしい食べ方です。カリカリもちもち！『やみつきチーズチヂミ』ダイエットレシピ

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【材料】（2人前）
・春菊：1束（10本くらい）
・小麦粉：大さじ1
・片栗粉：大さじ2
・チーズ
・冷凍むきエビ：お好み量（干しエビとか入れても美味しいよ）
・水：大さじ3くらい
・ダシダ：小さじ1/2（鶏ガラスープの素、和風だしとかお好みのダシでもOK）
・ブラックペッパー少々
・お好みでからし醤油、酢こしょう、チヂミのタレ
・ごま油
※グルテンフリーにしたい場合は小麦粉を米粉にしても美味しいです
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今回は旬の春菊を使った料理で『春菊のやみつきチーズチヂミ』を作りました。
一癖ある食材で小さい子が苦手なイメージがあるとは思うんですけど、この料理にするとその癖が和らいで、ここから春菊のあの独特のクセが好きになるくらいのちょうど良いやみつき感、子供でも大好きな感じになるんです（少しほうれん草っぽい）
外カリカリ中もちもちで食感も楽しく、食べた感じも軽やかなのでいくらでも食べられる感じになってます😋
ダイエットしている方はもちろんですが、お酒飲みの方にはもう堪らんおつまみになってると思いますよ🍺
鍋などをして余った際には是非一度お試し下さい。
次はきっとこの料理のために買いたくなるほどやみつきの美味しさになってると思います。