提供：DM三井製糖株式会社
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幸せの ちからになる～適糖生活～ コウケンテツ×西村一弘教授トークショー
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今回のコウケンテツキッチンは、手を汚さずにできちゃう！
コク旨でボリューミー！大満足のミートボール弁当withポテトサラダをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:43 下ごしらえ
03:37 調理
10:01 試食
【材料（2人分）】
・じゃがいも：1個
・玉ねぎ：30g
・鶏ひき肉（または豚ひき肉）：120g
・塩：少々
・片栗粉：小さじ1
・サラダ油：適宜
・酒：大さじ1
・ホールコーン（缶詰）：大さじ2
・ごはん：1人分
・フリルレタス：適宜
●ミートボールたれ
・ばら印上白糖：小さじ２
・トマトケチャップ：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・酢：小さじ1
●ポテトサラダ用
・ばら印上白糖：小さじ1/2
・塩：少々
・マヨネーズ：大さじ1
【ポイント】
今回は擬音が多めです
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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辻村 健太（かるちべ）
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