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豚こま肉を使った人気のレシピ
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【材料】(2人前)
・ 厚揚げ:1パック(2個入り)
・ 干し椎茸:2個
・ 生姜:1片
・ 鶏のひき肉:約100g(豚でも美味しかったです)
・ 醤油、みりん、お酒:各大さじ2
・ 砂糖:大さじ1
・ オイスターソース:大さじ1/2
・ 和風出汁:1/2袋(2.5g)
お好みで和からし、山椒とか凄く合いました。
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今回は視聴者さんから送って頂いたレシピで『厚揚げの肉詰め甘辛煮』を作りました。
干し椎茸の旨みと生姜の香りが効いててシンプルで優しいお味なんですけど、もうびっくりするくらいご飯がすすみます🤤
干し椎茸の戻し汁を使った煮汁も似てる時からもう香りだけでもう美味しいです!
ご家族から大好評っていうのもすっごくわかります!
あまぐり太郎さん素敵なレシピを本当にありがとうございます。
とても簡単なんですけど毎日食べたくなるようなそんなレシピになってます。
野菜苦手なお子さんでもこの中に忍ばせたらいくらでも食べてくれるそうですw
是非、今晩のおかずやお弁当に作ってみて下さい(次の日の更に味しみしみになったの食べたらもう虜です♪)
煮る時の空いたスペースにこんにゃく、卵、大根、ちくわ、とか入れても絶対美味しいと思います。
もし概要欄を見て下さってる視聴者さんがいらっしゃいましたら、皆さんの大好物レシピも是非教えて下さいね😄
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#こっタソの自由気ままに
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#厚揚げの肉詰め甘辛煮