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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日間）
・ 厚揚げ：2パック
・ お酒：大さじ1
・ みりん：大さじ2
・ 醤油：大さじ3
・ コチュジャン：大さじ２
・ てんさいの砂糖：大さじ1（普通の砂糖でもOKだけど体にいいよん）
・ ダシダ：小さじ1
・ あごだし：小さじ1/2（普通のめんつゆ、白だしでもOK）
・ 水：100ml
・ おろしにんにく：小さじ1
・ ごま油：大さじ2
・ ごま適量
※お好みでキュウリ、卵黄、チーズ、ラー油とかを足しても美味しいです。
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特製のやみつきタレに漬けるととんでもなく美味しくなる『ヤバい厚揚げユッケ』を作りました。
食べた人だけが分かるこのヤバさ…ご飯とビールがすすむ！すすむ！すすみ過ぎる！！
厚揚げってこんな旨かったっけ？ってなります！
今日から大好物は厚揚げ！となる人がきっと増える事でしょうね😏
想像以上にマジで旨いんで騙されたと思って一度お試し下さい😆
出来ればキュウリだけは絶対添えて下さいw
【Ingredients】(Shelf life: About 3 days refrigerated)
・ Thick fried tofu: 2 packs
・ Sake: 1 tbsp
・ Mirin: 2 tbsp
・ Soy sauce: 3 tbsp
・ Gochujang: 2 tbsp
・ Beet sugar: 1 tbsp (Regular sugar is fine too, but beet sugar is healthier!)
・ Dashi powder: 1 tsp
・ Flying fish broth powder: 1/2 tsp
・ Water: 100ml
・ Grated garlic: 1 teaspoon
・ Sesame oil: 2 tablespoons
・ Sesame seeds: to taste
※ Add cucumber, egg yolk, cheese, chili oil, etc. to taste for extra flavor.
I made this insane thick fried tofu yukhoe that gets insanely delicious when marinated in my special addictive sauce.
Only those who’ve tried it understand how crazy good this is… It makes you keep eating rice and drinking beer! Keep going! Way too much!!
You’ll be like, “Was thick fried tofu always this tasty?!”
I bet a lot more people will declare deep-fried tofu their new favorite food starting today 😏
It’s seriously way more delicious than you can imagine, so just trust me and give it a try 😆
If possible, please make sure to serve it with cucumber, though lol
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