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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
・ 白だし：大さじ2
・ 醤油：大さじ1
・ 米酢：大さじ1
・ 豆板醤：小さじ1/2から小さじ1
・ 砂糖：小さじ1
・ 生姜
・ にんにく
・ ごま油：大さじ1
・ 炒りごま
・ 塩昆布
お好みで花椒、ラー油、一味唐辛子
ナンプラー好きな方は小さじ1くらいナンプラー足しても最高に美味しいよ♪
※二度漬けは出来ません。
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今回は薄くカットしたキュウリを特製のやみつきダレで漬けた『超やべぇやみつきパリパリパリキュー』を作りました。
雲白肉という前菜料理知ってますか？それに似た料理になってて家庭でも簡単に作れて最高に美味しいレシピにしております✌️
食べた事ある方はご存知かもしれませんが、キュウリをただ薄くカットしただけのこのパリパリとした食感が堪らなくうんまいんですよね🤤
一枚で食べた時と数枚重ねて食べた時の食感がまた違うのがたまらんのです😆
味付けは、ビールもご飯も超すすむ！超やみつきの味付けになってます！
正直、市販はもちろんお店でも食べられない感じかと😏
タレを多めに作って冷やし中華や素麺のタレとして食べてもめっちゃ美味しいです👍
豆腐や薄くカットした鶏むねなんかと一緒に食べても最高ですよ😋
今回は火も使わずただ漬けるだけの簡単なレシピなので、是非作ってみて下さい。
無心で薄くカットする作業意外とハマりますよw
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