リュウジの本気スパイス
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お肉・お魚・お野菜・どんな料理にも合うように
試行錯誤を重ねて完成した万能スパイスです！
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★今回のレシピはこちら↓
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【美味しんぼ風にんにくスープ】
牛脂…1個
にんにく…30g
水…500cc
ダシダ…小さじ1
鶏ガラスープ…小さじ2/3
塩…1つまみ
乾燥ワカメ…6g
コショウ…4振り
ごま油…少々
【豚と小松菜の甘辛炒め】
小松菜…200g
豚バラ肉…80~100g
油…大さじ1
塩胡椒…適量
鶏がらスープ…小さじ半分
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
コショウ…4振り
砂糖…2つまみ
★お好みで塩胡椒追加
牛脂1個でにんにく30gを炒め、水500cc、ダシダ小匙1、鶏ガラスープ小匙2/3、塩1つまみ、ワカメ6g、入れ沸かし、コショウ4振り、ごま油少し
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