#018 カマンベールとくるみのベーコン包み焼き
【材料/分量】※12個分
ベーコン(スライス) —————————24枚
カマンベールチーズ(小) ——————–12個
イチジク(輪切り) ——————————-12枚
A）ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
くるみ ———————————————– 80g
アンチョビ —————————————- 6枚分
イタリアンパセリ —————————– 適量
パン粉 ———————————————– 適量
はちみつ ——————————————– 適量
チリパウダー ————————————- 少々
【調理工程】
① Aは合わせて刻む。
② マフィン型それぞれに十文字にベーコンを敷き、
カマンベールチーズを入れ、
輪切りのイチジクを乗せ、
その上に①を乗せ、
ベーコンでふたをするように包む。
③ アンチョビのオイルと
オリーブオイル(分量外、各適量)を回しかけ、
パン粉を散らして、
２００度に予熱したオーブンで約１５分焼く。
(焼き時間はオーブンの機種機能によって異なります。)
④ 焼き上がりにはちみつをかけ、
チリパウダーを振る。
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