お手軽中華レシピ！ふっくら柔らかでさっぱり濃厚！黒酢肉だんごの作り方

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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:57～ 下ごしらえ
04:44～ 調理
09:34～ 試食

【材料（2人分）】
・長ねぎ：1/2本分
・豚ひき肉：300g
・サラダ油：大さじ1
・酒（蒸す用）：大さじ1
・粗びき黒こしょう：適宜
〇下味
・塩：少々
・しょうゆ：小さじ1
・しょうがのすりおろし：1かけ分　
・酒：大さじ5
・片栗粉：大さじ1　
〇黒酢だれ
・黒酢：大さじ3
・砂糖：大さじ2
・酒：大さじ1
・しょうゆ：各大さじ2
・片栗粉：小さじ1

【ポイント】
お酒はたっぷりで！

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