料理好きの姉ちゃんに教わった個人的に1番好きなれんこんの食べ方「無限れんこんステーキ」

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無限れんこんステーキ

材料(2人前)
れんこん　　 200g
かつお節　　適量

＜調味料＞
ナンプラー　大さじ1.5
ごま油　　　大さじ1

作り方
① れんこんを皮付きのまま、1cm幅に輪切りにしてから、半分に切る。
② フライパンに火を点けてごま油を入れ、れんこんを入れて両面に焼き色がつくまで弱火でじっくり焼く。
③ 火を止めて、ナンプラーを回しかけてれんこんに絡める。
④ お皿に盛り、かつお節をかけたら完成。

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