こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
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【無化調鉄鍋豆腐】
木綿豆腐…350g
合挽き肉…140g
長ネギ…1／2本 60g
牛脂…1個
醤油…大さじ2と１／２
みりん…大さじ2
鰹粉…2g
砂糖…大さじ1
卵…1個
木綿豆腐350g、合挽き肉140g、長ネギ60g、牛脂1個、醤油大さじ2半、みりん大さじ2、鰹粉2g、砂糖大さじ1入れ蓋をし煮て、肉に火が通ったら水分を飛ばしながら煮て完成。溶き卵につけて食べる
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