この動画はニチバン株式会社のPRです。
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・ケアリーヴ治す力防水タイプ
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今回のコウケンテツキッチンは、包丁もまな板も使わず洗い物が簡単！
なのにご飯が最高にすすむガリバタチキンをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:48 下ごしらえ
04:04 調理
06:35 試食
【材料（2人分）】
・鶏もも肉（から揚げ用）：300g
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・みりん：大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2
・にんにくのすりおろし：1かけ分（約小さじ1）
・青ねぎ：2～3本
・サラダ油：少々
・バター：10g
【ポイント】
メロスくんの鳥肌！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
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