今回のコウケンテツキッチンは、なんてことないけど美味しい!
実家で食べるような安心感も満載の大根とさつま揚げの煮物をご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:08 下ごしらえ
02:37 調理
06:08 試食
【材料(2人分)】
・大根:250g
・にんじん:1/2本
・さつま揚げ:2枚
・酒:大さじ2
・みりん:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・水:1/2カップ(100ml)
・しょうゆ:大さじ2〜2・1/2
・練り辛子:適宜
【ポイント】
みなさんも、いつもおつかれさまです!!
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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