今回のコウケンテツキッチンは、大人気レシピ「ジャーマンポテト」！
ご飯がモリモリ進む！豚肉を使っておかず感マシマシの「豚ジャーマンポテト」をご紹介します！
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:52～ 下ごしらえ①
01:31～ 調理①（じゃがいもを炒める）
02:11～ 下ごしらえ②
03:14～ 調理②
06:02～ 試食
【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：150g
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：1/4個
・オリーブオイル：大さじ1～
・にんにくのみじん切り：1かけ
・塩、粗挽き黒コショウ：各適宜
・砂糖：大さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・粒マスタード：小さじ1～
【ポイント】
醤油を入れて、ご飯に合うおかずに！
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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