鍋ひとつで完成!卵も同時にできる時短レシピ!なめらかコク旨マカロニポテトサラダの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、ポテサラとマカロニサラダのいいとこどり!
お鍋ひとつで出来ちゃう手軽で美味しいマカロニポテトサラダをご紹介!

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:04 下ごしらえ
03:57 調理
08:27 試食

【材料(2人分)】
・じゃがいも:2個
・水:1L
・砂糖:小さじ2
・塩:小さじ2
・マカロニ(サラダ用):50g
・玉ねぎ:1/4個
・きゅうり:1/2本
・塩(塩もみ用):少々
・卵:1個
・酢:大さじ1/2〜2
・マヨネーズ:大さじ4~5
・粒マスタード:小さじ1(練りからしでもおいしいよ)
・仕上げ用の塩、こしょう、追いマヨネーズ:適宜
 ※好みでハムやコーンなどを足しても
・牛乳:大さじ1くらい

【ポイント】
ご安心くださ〜い!

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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
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コウケンテツと申します。
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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
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 辻村 健太(若羽-wakabane-)

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