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【ニラだれ鶏】
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★今回のレシピはこちら↓
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【ニラだれ鶏】
ニラ…1／2束(50g)
鶏もも肉…320～350g
塩胡椒…適量
醤油…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
ごま油…小さじ1
味の素…4振り
片栗粉…大さじ1と小さじ1
酒…大さじ1と小さじ1
サラダ油…大さじ1半
★味変でラー油
ニラ1/2束50g、醤油大さじ2、お酢大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油小さじ1、味の素4振りを混ぜておく
鶏モモ肉1枚320gに塩コショウを振り、片栗粉大さじ1半、酒大さじ1半をまぶし油大さじ1半で焼き、タレをかけ完成
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