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材料(1人前)
赤だし味噌(普通の味噌でも可) 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
一味味唐辛子 小さじ1
豆板醤 小さじ2
ごま油 大さじ1
ニンニク(潰して粗みじん切り) 1片
豚こま肉 60~80g
キムチ 100g
水 500cc
キャベツ(手で食べやすい大きさにちぎる) 70g
木綿豆腐(1.5cm角に切る) 1/2丁
中華麺 1袋
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2と同量の水を混ぜたもの
刻みネギ 適量
ラー油 適量
七味唐辛子 適量
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