2/9発売「（ふつうの）塩」の購入はこちらから
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Hotel’sでは単品でも販売しているので、
スタッフにひとことお声がけください
【（ふつうの）塩とは…】
優しく、角のないうま味と塩味が素材の味を引き出す万能塩。
通常、塩は素材の輪郭をはっきりとさせる役割を持っていますが、「（ふつうの）塩」は、塩味、うま味、甘味を程よいバランスで調合しているため、素材の輪郭を優しく浮かび上がらせながらうま味も底上げし、食材を二重に引き立てます。「（ふつうの）塩」は味に深みのある洗滌天日塩をベースに昆布やホタテといったうま味成分を調合しています。肉や魚、おにぎりや揚げ物など食材を選ばず様々なお料理にお使いいただけます。
フライドエッグの作り方
▷材料
・卵 2個
・ニンニク 2片
・オリーブオイル（ピュア）適量
・（ふつうの）塩 適量
▷作り方
・ニンニクを手で潰して芽をとる
・フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火にかける
・ニンニクの周りがふつふつとしてきたら弱火に落とし、ニンニクがうっすら色づいてきたら卵を割り入れ強火にする
・途中で中火に落とし表面の白身の部分に油をかけながら火を入れていく
・下がカリカリに焼けてきたら裏返し、裏面をさっと焼き、再度裏返してお皿に盛り付けたら完成
・（ふつうの）塩をかけてお召し上がりください
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「sioのエプロン」
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すみません一部売り切れのものがあります
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「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
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「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
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「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
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「Microplane おろし器」
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基本これ使えば大概美味しくなります
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「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
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「ベンリナー スライサー」
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「ふつうのマヨネーズ」
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「本日も、満席御礼。」
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