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すき焼きスティックもち
▷材料
・サトウの切り餅 いっぽん 6個
・牛バラスライス 100g
・卵 1個
・薄力粉 適量
・サラダ油 適量
・万能ねぎ 適量
・七味 お好みで
割下
・濃口醤油 25g
・みりん 25g
・砂糖 25g
・水 50g
１、みりんを鍋に入れて煮切る
２、そのほかの材料を加えてひと煮立ちさせる
作り方
1.サトウの切り餅 いっぽん に牛バラ肉を巻き付ける
2.1に薄力粉を薄くまぶす
3.フライパンに油をしき熱して、２を入れ中火で全面焼き色がつけるように焼いていく
4.全面焼き色がついてお餅が柔らかくなってきたら、割したを入れ全体に絡める
5.お皿に盛り付け万能ネギを散らしたら完成
溶いた卵にお好みで七味をかけて、そこにすき焼きもちをくぐらせてお召し上がりください
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