提供：三井製糖株式会社（https://www.mitsui-sugar.co.jp ）
サッと使える砂糖ボトルについてはコチラ
https://www.mitsui-sugar.co.jp/product/sattotukaerusatou/
今回のコウケンテツキッチンは、これだけあればおかずに困らない！
ご飯がモリモリすすむ、ねぎみそきのこをご紹介。
▼副菜シリーズ「これ添えて」
https://www.youtube.com/watch?v=aG-3HPEMz6s&list=PLNa3oHhVslPGLfupombQWL8ogA-cKlVfH
▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
02:12 調理
07:03 試食
【材料（作りやすい分量）】
・しめじ：1パック
・しいたけ：3～4枚
・まいたけ：1パック
・酒：大さじ3
・味噌：大さじ3
・サッと使える砂糖：大さじ1ほど
・ごま油：大さじ2
・赤唐辛子の小口切り：1本
・ねぎの小口切り：10cm
・しょうがのすりおろし：1かけ
【ポイント】
お酒ファースト、ごま油セカンド。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#きのこ
