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【シン・ポテトサラダ】
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【シン・ポテトサラダ】
じゃがいも３つ（380gほど）
ベーコン2パック70g
サラダ油少量
卵1個
玉葱60g
マヨネーズ大さじ3（36g）
ケチャップ大さじ1
味の素5振り
黒胡椒適量
塩小さじ1/4
和からし3cm
粒マスタード小さじ1
きゅうり50g（下処理水抜きの際に塩小さじ1/4）
☆仕上げにおい黒胡椒と乾燥パセリ適量
じゃがいも正味300gを600w6分チンしておく
ベーコン70gを炒め、半熟の両面焼き卵1個を焼いておき
玉葱60gをサッと炒めじゃがいもと合わせ冷やす
マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1
味の素5振り、黒胡椒、塩小さじ1/4
和からし3cm、粒マスタード小さじ1を混ぜ
塩小さじ1/4で水抜したきゅうり50g混ぜ完成
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