今回のコウケンテツキッチンは、ごはんがドンドンすすみ作り置きにもおすすめ！
シンプルなのに3150においしいにんじんしりしりをご紹介。
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▼ウサちゃん（にんじんレシピ集）シリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=2law_honaEs&list=PLNa3oHhVslPG5aHCFmiOpTOEJ3feq0_Fo
【チャプター】
00:00〜一人芝居
01:51〜下ごしらえ
03:00〜調理
08:48〜試食
【材料（2人分）】
・にんじん：1本（約180g）
・ごま油：大さじ2＋大さじ1
・卵：2個
・塩：少々＋小さじ1/4～1/3
・削り節：5g
【ポイント】
口の悪いウサちゃん。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
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末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
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◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
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江藤 一也（kaz.eto）
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