★冷凍うどんを使った美味しいレシピはこちら
⇒https://youtube.com/playlist?list=PLSZeAuGEgCINtDI73pIPDuuiQLZd6BOKO
【材料】（5～6人前くらい）
● 冷凍うどん：人数分（今回は3玉使ってます）
● お好みでネギ、炒りごま、ラー油、卵黄、カイワレ、ナッツなどなど
［肉味噌］
● 豚ひき：400g
● 醤油：大さじ1
● みりん：大さじ1
● 酒：大さじ1
● 砂糖：大さじ1
● 豆板醤：大さじ1（普通の味噌でもOK）
● 味噌：大さじ1
● オイスターソース：大さじ1/2（無くても美味しいけど味に深みが出るよ）
● にんにく：小さじ1
● 生姜：小さじ1
● ブラックペッパー：お好み量
［スープ］
● 生クリーム：200ml
● 牛乳：300ml（豆乳でもOK）
● めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ2（白だしでもOK）
● 白ねり胡麻：大さじ2
● すり胡麻：大さじ1
※少しでも辛みを感じるのが苦手な方は豆板醤を味噌に変えてもOK
※濃厚加減は生クリームと牛乳の比率で自由に出来ます。
※映えで卵黄を使ってるけどこれは無くても良いからねｗ
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今回は食べて貰った方に必ずレシピを聞かれるくらい大好評の
これからの季節にピッタリ！火を使わずに本格的な味が作れちゃう
『濃厚冷やし胡麻坦々うどん』を作りました。
本当にレンジだけで作ったの？と全く信じて貰えなかったりｗ
お店出せるよ！！って何度も言われたくらい（言われて嬉しい言葉ベスト3♪）
家庭で作れる、これ以上簡単で美味しい坦々麺はないってくらい超自慢のレシピです。
出汁と胡麻の風味が効いたあっさりスープとピリ辛でコク旨な肉味噌とのバランスが良くて、冗談抜きでうどん、素麺、中華麺が飲み物のように無限に食べれちゃいますｗ
肉味噌の量や濃厚加減も自分好みに出来るのが最高に旨いんですよね（自分好み以上に美味しい物はないですから♪）
あと最近の冷凍うどんはマジでレベルが高い！！！！！（少し割高だけど丹念はホント旨いよね）
凄い簡単に作れますけどお店の味にぜんぜん負けてないですよ☺
レンジでチンするだけで簡単に作れるので、是非、涼しい顔でささっと作って家族を驚かせちゃって下さいｗ（保冷が出来る弁当箱に入れるのも最高ですよね。）
今年の夏、きっと沢山食べる事になるくらい最高にやみつきな美味しさですよ♪
残ったスープにご飯とお好みの薬味を入れて食べるのも超オススメです。
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