僕のスープレシピの中で一番旨いです。芯までトロトロ【至高のキャベツスープ】


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【至高のキャベツスープ】
是非お試しください!

◎炒め方の極意
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のキャベツスープ】(3-4人前)
春キャベツ   1/2玉 500g
新じゃがいも  2個 180~200g
ベーコン    70g
オリーブオイル 大さじ1
塩    小さじ1/2
水    1リットル
コンソメ 大さじ1
黒胡椒  適量
※仕上げに追い黒胡椒、オリーブオイル、粉チーズ

★芯まで食べられる最高の春キャベツスープ
オリーブオイル大さじ1で薄切りベーコン70g炒め
キャベツ1/2玉500g、みじん切りのじゃがいも1個160gを塩小さじ1/2で炒める
キャベツがしんなりしたら水1000cc、コンソメ大さじ1
黒胡椒入れ蓋をし30分、野菜を崩しながら煮て粉チーズ、胡椒、オリーブオイルで完成
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