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【無限砂肝】
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★今回のレシピはこちら↓
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【無限砂肝】
砂肝 200～250g
塩コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
にんにく 2片
輪切り唐辛子（鷹の爪） 1本
長ねぎ 1/2本60g
水 大さじ2
酒 大さじ1
創味シャンタン 小さじ2/3
塩 1つまみ
片栗粉 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
☆仕上げに黒胡椒適量とごま油小さじ1ほど
砂肝220gに格子の切れ目をいれ塩コショウし油大さじ1で炒めるにんにく2片、鷹の爪1本いれ炒め、長ねぎ1/2本60gと水大さじ2、酒大さじ1、創味シャンタン小さじ2/3、塩1つまみ、片栗粉小さじ1/3、砂糖小さじ1/3混ぜた液をいれサッと炒め黒胡椒とごま油で完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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