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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（2人前）
●じゃがいも（メークイン）：1袋（6個）
●玉ねぎ：1/2個
●にんにく：1片
●ベーコン：5枚くらい（もっと多くてもいいよ♪）
●生クリーム：200ml
●牛乳：300ml
●コンソメ：小さじ1/2（めんつゆなどの和風だしを使っても美味しいよ♪）
●バター：10g
●塩胡椒：少々
●ブラックペッパー：少々
●とろけるチーズ：お好み量
●お好みで、パセリ、粉チーズ
※生クリーム多めにするとより濃厚になります。
※最後に味見をしてから塩で塩味の調整して下さい。
※じゃがいもはメークインじゃなく、他の種類でも勿論OK！食感が変わるよ♪
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今回は簡単過ぎるくらい簡単で本当に美味しい『ポテトグラタン』を作りました。
じゃがいもの旨味、玉ねぎの甘みを感じる、素材の味を最大限に活かした料理になってます。
スープとシチューの間くらいのとろみで、濃厚なんだけどさっぱりしてて、いくらでも食べられちゃう味付けになってます🤤🤤🤤
お正月に食べ過ぎた胃にもとっても優しい料理になってますよ♪
小麦粉も使ってないので、小麦粉アレルギーで普段グラタンを食べられないお子さんにも、きっと喜んで頂けると思います😆😆😆
材料もシンプルで時間もかからず本当に簡単なので、是非作ってみて下さい。
● potatoes (May Queen): 1 bag (6)
● Onion: 1/2
● Garlic: 1 clove
● Bacon: about 5 slices (you can use more)
● Fresh cream: 200ml
● Milk: 300ml
● Consomme: 1/2 teaspoon (You can also use Japanese broth such as noodle soup♪)
● Butter: 10g
● Salt and pepper: a little
● A pinch of black pepper
● Melted cheese: as much as you like
● Parsley and cheese powder to taste
※If you use more cream, it will be thicker.
※Adjust the saltiness after tasting.
※You can also use other kinds of potatoes, not just make-your-own♪
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This time, I made a really delicious potato cheese gratin that is so easy to make.
It is a dish that makes the most of the taste of the ingredients, with the flavor of the potatoes and the sweetness of the onions.
It’s a thick dish between a soup and a stew, rich but refreshing, and you can eat as much as you want 🤤🤤🤤
It’s a dish that’s very gentle on your stomach after eating too much during the New Year♪
It’s also flourless, so even children who are allergic to flour and can’t usually eat gratin will love it 😆😆😆
The ingredients are simple and it doesn’t take long to make, so please try making it.
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