速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◎シーザーサラダ
【4人分】
バゲット 1/3本
オリーブオイル 大さじ2
ロメインレタス（中心の葉が柔らかくて小さい部分）約2個分
【A】
レモンの皮 適量
レモン汁 大さじ2
にんにくすりおろし 1片分
白ワインビネガー 大さじ2
アンチョビ（粗みじん切） 3～4枚
パルミジャーノのすりおろし 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
塩、胡椒 各少々
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【調理工程】
① バゲットは２～３ｃｍ角程度に切り、
オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼く。
② ロメインレタスは食べやすく切り、盛り付ける。
⑤ Aをボウルに入れて混ぜ、①のバゲットの半量②のロメインレタスを入れて和えて
盛り付ける。
残りのバゲットを乗せ、レモンの皮のすりおろし、
パルミジャーノチーズのすりおろしを散らし、お好みでオリーブを回しかけ、
粗びき黒こしょうを散らす。
♢チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/c/MocomichiHayami
♢Instagram インスタグラム
https://www.instagram.com/mocomichi_hayami/
♢Twitter ツイッター
https://twitter.com/hayami_m_staff
♢公式キッチンブランドサイト
http://www.mocomichihayami.jp/
♢問合せ先（コラボ・タイアップ・その他のご相談はこちらに！）
mstable.contact@gmail.com
#料理 #サラダ #シーザーサラダ
