【本当に美味しい豆腐ハンバーグ】レベル2
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい豆腐ハンバーグ】(大き目のが2個できます)
玉葱 100g
バター 10g
絹豆腐 150g
牛豚合挽き肉 150g
卵 一個
パン粉 大さじ5
コンソメ 小さじ2/3
塩 一つまみ
ナツメグ 5振り
黒胡椒 適量
サラダ油 小さじ2
水 大さじ3
=ソース=
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
味の素 6振り
にんにく 1片
★味変で粒マスタード
玉葱みじん切り100gとバター10gを600w2分30秒チンし粗熱を取る
水気を切った絹豆腐150g、合挽き肉150g、卵一個、パン粉大さじ5、コンソメ小さじ2/3、塩、ナツメグ5振り、黒胡椒、先ほどの玉葱を混ぜ成型するサラダ油で両面焼き、水を入れ蒸し焼きにし皿に盛る醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、味の素6振り、おろしにんにく1片を煮詰めかけ完成
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